【台中餐廳推薦】滬舍餘味西屯店,台中必比登推薦上海美食,生煎包超推薦!

曾經連續榮獲多年台中米其林必比登推薦的餐廳「滬舍餘味」,在台中北區科博館附近的西屯路開設二店啦!想吃的朋友之後可以不用千里迢迢跑到南屯黎明路附近了~

滬舍餘味的老闆來自上海,因為思鄉心切,經過三年的努力,終於研發出記憶中最地道口味的生煎包,也為大家帶來了如小籠包、蒸餃、燒賣等上海口味的點心。

滬舍餘味西屯分店

地點:404 台中市北區西屯路一段 405 號

電話:04 23200029

營業時間:11:00-20:00,無公休。

預訂方式:電話預約訂位

店面環境

滬舍餘味西屯店位在北區西屯路一段,國立自然科學博物館和植物園附近,知名店家李記麻糬的隔壁,店門口可暫停機車,附近也有收費停車場和公車站牌,交通可說十分方便。

入口的門需要注意一下,因爲上面沒有握把,只有一個很不起眼的「推」牌子。雪月一開始還以為是自動門,站了兩秒鐘才發現是推拉門。

店面有一樓和二樓,一樓是廚房和少量座位,而在有空位的情形下,店員都會優先請客人上二樓,廁所也同樣位在二樓。

裡面餐具還有醬料都是全自助的,點餐目前已經全面使用桌上 QRcode 進行掃描點餐,沒有多做說明也未提供實體菜單(也許可能還有?只是店員從頭到尾都沒有提供也沒有提到有實體菜單)。

菜色

最著名也最推薦的就是生煎包了,生煎包有鮮肉和翡翠兩種口味,點的時候可以一份裡面自由選擇搭配比例,一次兩種口味都可以吃到。

另外看到圖片覺得很吸引人的是八寶飯,但是只有過年期間才有提供。

平日中午時段有提供組合餐可供選擇:

美味分享

生煎包 $130-$250

生煎包有鮮肉和翡翠兩種口味,點的時候可以一份裡面自由選擇搭配比例,有三種不同的份量大小可以選擇,分別是:

  • S:5 顆,130 元。
  • M:8 顆,200 元。
  • L:10 顆,250 元。

這次點了中份 M 的生煎包,鮮肉和翡翠各半。生煎包裏面滿滿的餡料、搭配煎得酥脆的皮,真的是名不虛傳的好吃。

小籠包 $180

小籠包一籠八顆 180 元,只有一種口味。

小籠包裡面是豬肉內餡,吃起來肉味比較重。比起一般外面的小籠包也比較油,調味也偏重鹹一點。

可能是我自己吃不太習慣,如果要吃小籠包的話,還是會選擇鼎泰豐。

飲品:養生甜湯 $90、桂花酸梅湯 $80

養生甜湯是紅棗銀耳湯,白木耳燉得很爛入口即化,因此整碗甜湯是十分濃稠好喝的口感,也不會太甜。

桂花酸梅湯是一杯酸梅湯上面撒上乾燥的桂花,喝起來酸酸甜甜,搭配餐點一起,蠻去油解膩的。

評價

價格:⭐⭐⭐(餐點價格中偏高)

服務:⭐⭐⭐

環境:⭐⭐⭐⭐⭐(乾淨整齊)

好吃度:⭐⭐⭐⭐

這次前往用餐,表現最好的應該就是店內招牌的生煎包,小籠包覺得稍微普通、甚至有點吃不習慣,下次如果有機會來應該還會想試試看燒賣和蒸餃。

另外覺得以必比登推薦來說,店員服務感覺有點不在線,不主動提供菜單、沒有任何介紹說明,甚至沒有提到要用 QR code 點餐。

不過西屯分店畢竟不是真正拿下必比登推薦的店面,而且也有朋友表示,南屯公益路的本店並沒有這些問題,但缺點就是本店那邊不太好停車。

店家資訊

滬舍餘味西屯分店

地點:404 台中市北區西屯路一段 405 號

電話:04 23200029

營業時間:11:00-20:00,無公休。

預訂方式:電話預約訂位、訂餐外送(UberEats / Foodpanda

官網:Facebook(滬舍餘味-西屯店)

滬舍餘味餐館(南屯公益路本店)

地點:408 台中市南屯區公益路二段 537 號

電話:04 22586111

營業時間:11:00-20:00,無公休。

預訂方式:電話預約訂位、訂餐外送(UberEats / Foodpanda

官網:Facebook(滬舍餘味)

主機服務:金城事務所