麟鄰茶寓 Lin Lin Tea House 是黑浮咖啡在台中 Lalaport 進駐的新品牌,之前去 Lalaport 逛街經過非常多次,但是一直沒有機會進去一探究竟,今天終於有機會前往品嚐啦!
而麟鄰茶寓的經營走向主要是茶館的概念,餐點提供了飲料、甜點之外,另外還有鍋物、丼飯、拉麵、炸物、定食等可供選擇,種類可說是相當多元。
店面環境
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! 截圖 2024 04 02 上午3.21.39](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/截圖-2024-04-02-上午3.21.39.png)
可以看到門口招牌分為兩個部分,左邊是同為黑浮咖啡旗下品牌的 Cuiqu 奎克咖啡,右邊就是麟鄰茶寓,兩家店是共用一個入口的,只是座位區分為兩邊,各自使用不同的裝潢風格。
麟鄰茶寓使用的是偏清爽的茶館風格,整體色系屬於暖色系,給人輕快的感覺。另一邊的奎克咖啡使用的是咖啡館風格,整體冷色調且低彩度低明度的風格。
因為兩者裝潢截然不同的差異,即使共用同一個出入口也不至於搞錯。
菜色
麟鄰茶寓的菜色選擇蠻豐富的,主食有定食、丼飯、茶漬飯、拉麵、鍋物、砂鍋數種,另外還有日式炸物、甜點,飲料則有茗茶、果茶、奶茶可供選擇。
麟鄰茶寓菜單參考:(下為 2024/04/02 菜單,實際菜單請以現場為主)
主食類都可以搭配套餐,值得一提的是,如果升級套餐的,飲料是可以任選一種的。對比外面的餐廳,升級套餐後能選的飲料往往都有種種限制,也常需要加價,麟鄰茶寓的套餐可說是蠻有誠意的。
這次雪月點了+299 的套餐,也就是會多一份炸物、飲料任選一種(結果最後吃太飽)
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! 截圖 2024 04 02 下午4.22.00](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/截圖-2024-04-02-下午4.22.00.png)
美味分享
這次點的是日式砂鍋的冬旬鱸魚海鮮鍋 +299 的套餐,套餐選了野菜天婦羅和茶王鍋煮奶茶。
一起來的雪爸點了九州蒜味叉燒拉麵和一份唐揚雞。
冬旬鱸魚海鮮鍋(砂鍋) $490
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! IMG 6825 EDIT](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6825-EDIT.jpg?v=1712045789)
由於日本地大物產豐饒,因此常會在當地的砂鍋裡加入各種產地特有旬味入菜,並發展出地域限定的旨味吃法。
而冬旬鱸魚海鮮鍋就是以肉嫩肥美的鱸魚爲主體,裏面加入了特大的文蛤、白蝦等海鮮,以及新鮮時蔬進行熬煮,煮起來的湯頭非常鮮美好喝。
而且鱸魚和海鮮給的份量十足,原本雪月看到菜單上的圖片看起來很大鍋,覺得只是僅供參考,沒想到上來真的超大一鍋,料也加得滿滿滿,真的差點吃不完。
要說唯一的缺點應該是砂鍋的火鍋要煮比較久一點,但是砂鍋本身也相對保溫,火關掉後還可以維持溫度一段時間。
九州蒜味叉燒拉麵 $360
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! IMG 6829](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6829.jpg?v=1712045578)
拉麵即使沒有點套餐都有附上一杯紅茶。
愛吃拉麵的雪爸對於九州蒜味叉燒拉麵讚譽有加,除了湯頭濃郁、蒜味很足夠之外,裏面的叉燒又多又大片,而且也有一定的厚度,吃起來非常滿足。
特品唐揚雞 $190
唐揚雞上桌時很香,一盤總共有七塊,也炸得剛剛好,不會太乾太老。但是冷掉之後就不太好吃,這點需要多注意。
野菜天婦羅(升級套餐內附,單點 $180)
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! IMG 6827](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6827.jpg)
野菜天婦羅裏面包含了三種菇類(香菇、金針菇、杏鮑菇)、花椰菜、茄子、南瓜,另外還有一塊馬鈴薯可樂餅,一樣整個籃子裝得滿滿,很有份量。
茶王鍋煮奶茶(升級套餐內附,單點 $200)
![【台中餐廳推薦】麟鄰茶寓:Lalaport 黑浮咖啡新品牌,鍋煮奶茶超好喝! IMG 6831 EDIT](https://nivoselab.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6831-EDIT.jpg)
茶王鍋煮奶茶採用了鐵觀音茶,喝起來是真正鍋煮奶茶的味道,茶味很明顯但卻十分順口,也不會有茶的澀味。
原本一直以為冰的鍋煮奶茶應該就是一杯而已,因爲通常外面餐廳只有熱飲的才有可能用壺裝。
沒想到飲料上來之後,發現連冰的茶王鍋煮奶茶也是整壺裝的,最後喝完真的飽到不行,雖然一度很想放棄,但是好久沒喝到鍋煮奶茶了好捨不得~
評分筆記
用餐與環境 ⭐⭐⭐⭐⭐ | |
座位相關 | 空間座位舒適 |
裝潢設計 | 裝潢類似茶館和咖啡館的混合風格,還有藤椅和藤製的吊燈 |
交通方便度 | 位於商場 Lalaport 北館 4F,Lalaport 本身即有車位且數量充足。 |
服務體驗 ⭐⭐⭐⭐ | |
服務態度 | 態度良好,只是有時候櫃檯人手不足會找不到服務人員。 |
出餐速度 | 迅速 |
食物評價 ⭐⭐⭐⭐⭐ | |
視覺效果 | 日式餐點外觀,另外純茶會用類似酒瓶的瓶子裝著,十分特別。 |
價錢 | 普通 |
新鮮好吃度 | 鹹點食物好吃、鍋煮奶茶好喝,甜點不差但不特別令人驚艷。 |
份量 | 適中 |