【台中甜點推薦】先生せんせい手作千層（先生千層），紮實又美味的千層饗宴！

先生せんせい手作千層蛋糕（先生千層）是來自於高雄的人氣千層蛋糕名店，除了高雄之外，就只有台中和金門各有一間分店。

台中的分店位於西區美術館附近的美術園道上，外觀是獨棟有庭院的白色建築，十分漂亮。

主打的品項就是各種口味的千層蛋糕，也會依季節有不同的期間限定品項，店家每天都會把當天有販賣的千層口味用小牌子掛在門口櫃檯旁。

店面環境

由於先生千層在台中的分店是獨棟的兩層建築，用餐空間也有兩層樓，因此位置並不算少，但桌距之間比較近一點，很容易聽到隔壁聊天說話的聲音。

除了一般的座位區之外，也有高腳椅區，是整排連在一起的座位，人多坐滿的時候會稍微擠一點。

不過其實平日的時候客人並不算多，因此還算舒適。外面的庭院也不小，也有一些造景，搭配白色建築還蠻適合拍照的。

美味分享

先生せんせい手作千層蛋糕（先生千層）的千層蛋糕，是屬於中間的奶油醬較少的類型，因此切下去也不容易因為奶油濕滑而散開，吃起來可以感受到餅皮的彈性，也不會過於甜膩。

抹茶起司千層 $180

招牌的口味抹茶起司千層，上桌時會把起司醬另外分開用小碟子裝起來，因此可以品嘗到原味的抹茶千層和加了起司醬的雙重口味。

抹茶味道十分濃厚，非常推薦喜歡抹茶味濃郁、紮實千層餅皮的人來品嚐。

貝禮詩拿鐵千層 $180

吃了第一口就可以聞到濃郁的貝禮詩拿鐵味道，上面鋪了一層可可粉，並撒上些許的杏仁角，吃起來非常搭配。

伯爵可麗露 $90

可麗露是雪爸的最愛，因此也點了一個來品嚐。

先生千層的可麗露上面灑上了金箔當作點綴，外表硬脆，中間十分富有彈性，外表的色澤也烘烤的十分均勻，吃起來口感很棒。

先生千層手作貼紙與明信片

櫃檯邊有販售不同口味的千層蛋糕小貼紙，以及明信片。

如果在現場消費的話還可享有加購的優惠價格，喜歡可愛小東西的我忍不住就買了～

評分筆記

用餐與環境 ⭐⭐⭐⭐
座位相關	空間舒服，座位數多，但桌距較近。
裝潢設計	獨棟兩層白色建築，室內是日系簡約清爽的風格。
交通方便度	位於美術園道，附近有路邊停車格與停車場。
服務體驗 ⭐⭐⭐⭐⭐
服務態度	態度良好。
出餐速度	快（當時沒什麼客人）
食物評價 ⭐⭐⭐⭐⭐
視覺效果	甜點千層的賣相佳。
價錢	普通
新鮮好吃度	甜點不甜膩，口感佳。
份量	普通

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