【團購已結束】樂米穀場 Lohas Rice 初雪美姬夾心米餅：只要一小口，品嚐花東好滋味！

許多人都聽說過花蓮的玉溪米、富里米，以及台東的池上米、關山米等，足以顯見花東縱谷擁有的好山好水、得天獨厚的環境十分適合孕育稻米。

而樂米穀場 Lohas Rice 便是結合花東在地的農民，以友善大地的精神進行耕作，由於專注於栽種過程中米作的生長與熟成品質，因此生產的稻米自然、純粹，並具有媲美日本米的品質，無論是熱吃或冷吃，都能保持絕佳的風味。

除了各式高品質稻米之外，樂米穀場最著名的，莫過於其生產的初雪美姬夾心米餅了！

使用栽種於花蓮富里的日本初雪美姬米所製成的初雪美姬夾心米餅，本身帶有淡淡的米香，吃起來輕盈且綿密順口，每一口都像在品嚐米的精華，只要淺嚐一口，便能品嚐到花東的天然好滋味！

初雪美姬夾心米餅

樂米穀場 Lohas Rice 所生產的初雪美姬夾心米餅共有六種口味，分別為濃牛奶香、黑芝麻醬、濃花生醬、鹹香蛋黃、濃巧克力、黃金起司。

米餅本體不但使用了花蓮富里的初雪美姬米（為日本牛奶皇后「ミルキークイーン」的改良品種）作為原料，更堅持使用 100% 稻米製作，不添加任何麩質，吃起來清爽無負擔，是隨時隨地都能安心享用的美味小點心。

這次一口氣品嚐了初雪美姬夾心米餅熱門的四種口味：濃花生醬、黑芝麻醬、濃牛奶香和鹹香蛋黃。

厚度約 1.5cm 的米餅切開來之後，可以發現裡面的內餡非常充足而且扎實，每一口都可以品嘗到米餅和不同口味餡料交融的美味感。

初雪美姬夾心米餅：內容與包裝

每包不同口味的初雪美姬夾心米餅裡面，都會有十二片夾心米餅，並且每片都是採用獨立包裝，不管是直接一大包帶出門，或是單包放在隨身的包包中當成小點心，都是十分適合的。

這次趁著週末太陽露臉，直接四包帶著到草地野餐去！

初雪美姬夾心米餅 – 濃花生醬（ 一包 12 入 159 元、六包 899 元）

濃花生醬這款是我個人最喜歡的一款口味，一咬開就可以看到裡面滿滿的花生餡料。

而裡面的花生醬香氣十足，再搭配上米餅的中和，吃起來滑順又不會過度甜膩。雖然知道花生醬的熱量很高，但還是會忍不住一口接一口的好味道。

初雪美姬夾心米餅 – 濃牛奶香（ 一包 12 入 159 元、六包 899 元）

這款是三歲半的 Yuki 最喜歡的口味，濃牛奶香雖然是這幾種夾心米餅中裡面比較樸實無華的口味，但一打開就可以聞到牛奶香，非常吸引小朋友。

在草地的時候，Yuki 就一口氣吃了三片，最後我們發現她吃太多了決定整包收起來。

回家之後 Yuki 還一直念念不忘，睡前還不忘記問爸爸「明天還可以吃牛奶口味的嗎？」「我最喜歡牛奶口味的餅乾～」

初雪美姬夾心米餅 – 黑芝麻醬（ 一包 12 入 159 元、六包 899 元）

黑芝麻這款是讓我比較印象深刻的，因為市面上許多有關黑芝麻的產品，通常都會把顏色弄得較黑較深，藉以凸顯黑芝麻的用料。

但黑芝麻醬這款米餅切開來之後，我發現裡面是灰灰的，一瞬間甚至看不出來是黑芝麻。但在其中卻可以看到遍佈著一粒粒黑芝麻的碎片，足以說明黑芝麻醬餡料的貨真價實。

初雪美姬夾心米餅 – 鹹香蛋黃（ 一包 12 入 159 元、六包 899 元）

鹹香蛋黃口味因為受到鹹蛋黃影響，整體的顏色較其他款來得較黃較深，這都是正常的。

且不同於其他款米餅的甜口味，鹹蛋黃搭配上米餅本身的味道中和，可以品嘗到鹹中帶甜的雙重感受。

這款是雪爸比較喜歡的一款口味，為什麼說是「比較喜歡」呢？因為雪爸說他最喜歡的不是口味和餡料，而是米餅本體。

不得不說，初雪美姬米餅用了 100% 稻米製成，吃起來可以感受到屬於稻米的清香，真的讓人回味無窮。

樂米穀場：花東縱谷の風味巡禮

除了米餅之外，若是對花東米有興趣的朋友，也不妨試試看樂米穀場所推出的「花東縱谷の風味巡禮」。

花東縱谷の風味巡禮：包裝與內容

花東縱谷の風味巡禮，一組裡面共有八種不同的米，分屬三個產地。

名稱	產地	特色
沐月星空	台東池上產	淡雅香甜，米粒飽滿
新月豔姬	台東池上產	滑順柔軟，入口即化
極・コシヒカリ (越光米)	台東關山產	香濃彈牙，口感層次豐富
瓏月之光	台東關山產	米香醇厚，嚼感紮實
雪姬の星	花蓮富里產	香氣濃郁，米粒晶瑩剔透
初雪美姬	花蓮富里產	細緻綿密，口感如雪般柔滑
月光の星	花蓮富里產	軟Q滑嫩，米香沁人
若雪の妍	花蓮富里產	柔中帶韌，甘甜滿溢

不但一次可以品嘗到三個產地、八款種類的米，且每包米採用小包裝（150g/包）明信片式設計，再也不用擔心開了一包米不知吃到何年何月，不論是單身、或是小家庭都非常適合嘗試。

單包裝雖然輕薄，在方便且易於收納的同時，也讓包裝充滿了質感，且該有的資訊一樣十分詳細， 一點都不馬虎。

裡面每包米的份量是 150g，恰好是一般米杯的一杯份量（一般米杯的容量為 180ml，約為150g 白米），煮好之後約是兩碗白飯的份量。

因此一包米幾乎都可以在當天或兩天內吃完，不用擔心白米放置過久不新鮮，或是吃不完浪費的問題。

這次先嘗試了最著名的「初雪美姬」，初雪美姬米則是日本「ミルキークイーン」（牛奶皇后）的改良品種，成長後的白米飽滿透亮，呈現牛奶般的飽和乳白色，香甜且柔軟中帶彈性，是十分受到歡迎的米種。

快速洗完米，使用家裡已經服役八年多的豪熱羽釜電子鍋來煮飯。

煮好的白飯均勻攪拌後再悶一下，可以看到白米粒粒分明，雪白透亮充滿光澤，看起來十分吸引人。

 簡單裝好就可以上桌了！

初雪美姬煮成的米飯，聞起來的香氣是一種淡淡的清爽感，而吃起來粒粒分明，口感非常有彈性，並且帶有甜味，簡單搭個肉或菜就可以非常下飯。

這餐的白飯全家都吃得津津有味，連平常對白飯總是挑三揀四的 Yuki 都把自己碗裡的白飯一掃而空。

本來平常家裡白飯吃得不多，一杯米的量剛好兩大一小三個人吃，結果今天竟然吃到白飯不夠吃，而且雪爸不斷的稱讚這個米真的很厲害，一直迫不急待說要把其他七包米都拆開來吃看看～

感覺其他種類的七種米也是十分令人期待的呢！

《 本篇文章為 樂米穀場 Lohas Rice 邀約合作，內容為實際體驗心得 》